添加日期：2019年12月27日 阅读：3770
大家都知道阿胶糕的主要原料为：阿胶、核桃仁、黑芝麻、枸杞、红枣、冰糖、黄酒，那么你知道颜秀坊阿胶糕为什么要用黄酒熬制?
1、增加阿胶的功效
用黄酒泡阿胶，可以增加阿胶的功效，促进药效的发挥，阿胶质黏腻，用黄酒浸泡，可以让阿胶*大化地被人体吸收。
2、软化阿胶：用黄酒泡阿胶，可以使阿胶烊化，因为阿胶块质地硬。
3、祛除阿胶的腥味：用黄酒泡过后的阿胶，可以完全祛除阿胶的异味，让阿胶糕有酒的香醇，从而口感倍好。
4、能使阿胶糕保质更久：我们的纯手工阿胶糕没有任何添加剂和防腐剂，但在常温下可以保质3个月，靠的就是黄酒的防腐功能。
黄酒是世界上*古老的酒种之一，距今已有2500余年的酿造历史。它以谷物为原料，用麦曲做糖化发酵剂制成，香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，不仅可以直接饮用，还常被用于烹调、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药洒需用黄酒作酒基配制。
(免责声明：我们致力于保护作者版权，本文图文素材来源于网络，如涉及侵权，请及时联系我们删除!)
文章来源：
1.凡本网注明“来源：1168医药招商网”的所有作品，均为广州金孚互联网科技有限公司-1168医药招商网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：1168医药招商网http://www.1168.tv”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2.本网转载并注明自其它来源（非1168医药招商网）的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3.其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品第一来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。联系邮箱：1753418380@qq.com。
【适用范围】用于缓解颈、肩、腰、腿及闭合性软组织疼痛、肿胀等不适症状人群的物理冷敷。【使用方法】外用。将本品适量直接涂抹于不适部位，轻轻按摩2-3分钟，每日2-3次。
【适用范围】用于缓解颈、肩、腰、腿及闭合性软组织疼痛、肿胀等不适症状人群的物理冷敷。【使用方法】外用。将本品适量直接涂抹于不适部位，轻轻按摩2-3分钟，每日2-3次。
粤公网安备 44011102000390号
