大蒜素肠溶胶丸分别有什么成分 大蒜素是怎么制作的

添加日期：2018年1月26日 阅读：2606

也许大家对大蒜素肠溶胶丸这种药并不陌生，但是对于它的成分可能有些人就不太知道了。下面介绍下大蒜素肠溶胶丸分别有什么成分?大蒜素是怎么制作的？

大蒜素肠溶胶丸的主要成分是大蒜素。下面让我们认识一下它。



大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现，本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。尚有降低血胆固醇、甘油三酯和脂蛋白以及抗血小板凝集、抗肿瘤作用。实验表明本品可防治肝纤维化，是抗氧化剂。

大蒜素的制作工艺如下：

一、备料。选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。

二、破碎、烘干。用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以文火烘干，温度控制在60～65℃，烘6～8小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀。

三、磨粉咯干蒜块用粉碎机磨成粉，过80～100目筛。

四、浸泡除臭。蒜粉放入30～40℃酒内密封浸泡6小时除臭(蒜粉与酒)比例为(1：3)。

五、分离。采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液。

六、工艺流程：选料→清洗去皮→活性催化剂浸泡→漂洗→打浆→脱水→烘干→粉碎→筛制→质量检测→成品包装。

责任编辑：田月华 WWW.1168.TV 2018-1-26 13:39:41

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